آرد برنج طارم فتح ا… عالمی نژاد – ۴۰۰ گرمی

آرد برنج طارم فتح ا… عالمی نژاد – ۴۰۰ گرمی

(1 دیدگاه مشتری)

آرد برنج طارم هاشمی فتح ا… عالمی نژاد – 400 گرمی

مقایسه

آرد برنج

در طی فرآیند سفید کردن برنج (جداسازی لایه سبوس از برنج) برخی از دانه‌ های برنج شکسته می‌شوند، که آن ها را با الک از دانه ‌های کامل جدا می‌ کنند. بخشی از این دانه‌ ها که زیاد خرد نشده باشند، به عنوان برنج نیم ‌دانه روانه بازار می ‌شوند. اما دانه ‌هایی که بیش از اندازه شکسته و قابل ‌استفاده نباشند را برای تهیه آرد برنج مورد استفاده قرار می ‌دهند. آرد برنج از آسیاب کردن این دانه ‌های شکسته تهیه می‌شود و به طبع برنج مرغوب خواص آرد برنج را نیز بیشتر می کند. امروزه خرید آرد برنج آماده نیز با بهترین کیفیت و در دسترس می باشد و دیگر نیازی به طرز تهیه آرد برنج در خانه نیست.

آرد برنج

 

فواید آرد برنج

آرد برنج فاقد گلوتن است. گلوتن پروتئینی است که باعث تحریک و آسیب رساندن به سیستم گوارشی بدن می‌شود و از این رو برای کسانی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند، یک جایگزین مناسب و عالی است.

بدن ما برای دفع به فیبر غیر محلول احتیاج دارد ، بنابراین برای مشکل یبوست، استفاده از آرد برنج – به ویژه آرد برنج قهوه ای – می تواند بسیار مفید باشد.

انتخاب یک رژیم غذایی پر فیبر ممکن است به کاهش کلسترول و حفظ قند خون نیز کمک کند و حتی ممکن است به حداقل رساندن خطر ابتلا به بیماری روده بزرگ ، دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا کمک کند.

آرد برنج حاوی کولین است که به انتقال کلسترول و تری گلیسیرید از کبد به جایی که در بدن لازم است کمک می کند. بنابراین ، کولین ممکن است به شما در حفظ کبد سالم کمک کند.

آرد برنج

موارد استفاده

موارد استفاده از آرد برنج بسیار متنوع است که در صنایع مختلف بهداشتی، غذایی و … مورد استفاده قرار می گیرد.

در صنایع بهداشتی به عنوان ماسک صورت و پوست و مو به دلیل ارزش غذایی بالای آرد برنج کاربرد دارد و در صنایع غذایی می توان به موارد زیر اشاره کرد.

شیرینی برنجی: شیرین با آرد برنج یکی از متداول ترین کاربرد آرد برنج در آشپزی و شیرینی پزی است.

کیک برنجی: در واقع کیک آرد برنج یکی از انواع کیک است که گلوتن آرد را ندارد و خواص آن بیشتر از کیک ساده است.

فرنی: با توجه به خواص آرد برنج تهیه فرنی با آرد برنج برای نوزاد بسیار مقوی است.

حلوا: حلوا با آرد برنج به صورت های مختلف تهیه می شود و دستور پخت های گوناگون با توجه به ذائقه و سلیقه وجود دارد.

سوپ: سوپ آرد برنج سوپ مقوی و بدون گلوتن است که برای سرماخوردگی بسیار مناسب است.

 

یک فنجان (تقریبا ۱۵۰ گرم) آرد برنج سفید حاوی حدودا:

۵۷۸ کالری

۱۲۷ گرم کربوهیدرات

۹.۴ گرم پروتئین

۲.۲ گرم چربی

۳.۸ گرم فیبر

۱.۹ میلی گرم منگنز

۰.۷ میلی گرم ویتامین

۲۳.۹ سلنیوم میکروگرم

۴.۱ میلی گرم نیاسین

۰.۲ میلی گرم تیامین

۱۵۵ میلی گرم فسفر

۵۵.۳ میلی گرم منیزیم

۱.۳ میلی گرم اسید پانتوتنیک

۰.۲ مس میلی گرم

۱.۳ میلی گرم روی

دیدگاه مشتریان
4.00
1 امتیاز
5 ستاره
0%
4 ستاره
100%
3 ستاره
0%
2 ستاره
0%
1 ستاره
0%
1 دیدگاه برای آرد برنج طارم فتح ا… عالمی نژاد – ۴۰۰ گرمی
  • 4 بیش از 5

    خوب بود. فقط یادتون باشه قبل مصرف حتما الک کنید که گوله نشه

یک دیدگاه ارسال کنید

ثبت یک دیدگاه

20 + شانزده =

0

بالا

X